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純米生どぶろく「ホワイト朝光」700㎖

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福光酒造の看板商品　純米濁酒「朝光」です。お米は地元で産まれた品種「こいもみじ」を使用。
米、水、酵母、ともに広島県のもの。蔵元杜氏、福光寛泰が一人で醸したお酒です。
是非とも食中酒として味わっていただきたい濁酒（どぶろく）です。

精米歩合：80％
使用米：こいもみじ（広島県大朝九門明産）
使用酵母：広島令和1号酵母+きょうかい8号酵母
味わい：辛口（からくち）
アルコール分：１２％
容量：700㎖

※生酒ですので、酵母や酵素がまだ活きています。キャップにガス抜きの穴が開いておりますので立てたまま冷蔵庫等保管し、冷やして、もしくは熱燗でお召し上がりくださいませ。

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